Poiché l'ambiente sociale e le esigenze delle persone cambiano, anche l'igiene dell'industria alimentare ha attirato l'attenzione dei produttori. Come metodo per garantire la sicurezza e la salute degli alimenti , Borsa asettica sta guadagnando sempre più attenzione. L'interferenza dei germi ha portato grandi difficoltà all'igiene degli alimenti. Come conservare gli alimenti in un ambiente sterile per lungo tempo è diventata una questione che vale la pena studiare nell'industria dell'imballaggio alimentare.
Poiché il processo di produzione, confezionamento, trasporto e stoccaggio è costantemente contaminato da microrganismi, per sterilizzare è possibile utilizzare tecniche di sterilizzazione come agenti chimici, condizionamento del gas, alta temperatura, bassa temperatura. Ma questo ancora non basta, perché molti oggetti non possono essere conservati in un ambiente sterilizzato.
Pertanto, la tecnologia di confezionamento asettico viene applicata all'imballaggio alimentare. La cosiddetta tecnologia di imballaggio asettico è una tecnologia di imballaggio che viene riempita e sigillata in un ambiente sterile quando l'oggetto confezionato, il contenitore o il materiale di imballaggio e l'attrezzatura di imballaggio sono sterili. L'imballaggio asettico si riferisce a prodotti alimentari (come bevande, latticini, ecc.) confezionati in ambiente asettico e racchiusi in sacchetti asettici al fine di ottenere una lunga durata senza conservanti e refrigerazione.