Il bag-in-box sfida l’etichetta dei paesi maturi

IL bag-in-box Il formato della confezione ha registrato una crescita dinamica del 9% in America Latina rispetto al 2012. Tuttavia, il formato della confezione rimane una caratteristica molto minore del confezionamento del vino nei mercati emergenti dell’America Latina e dell’Asia Pacifico. Il vino è un prodotto in forte espansione nei Paesi in via di sviluppo, dove la percezione della qualità e il legame con la tradizione del consumo di vino nel “Vecchio Mondo” impediscono che qualsiasi tipologia di confezionamento possa sfidare significativamente la bottiglia di vetro. Il futuro di Glass è particolarmente brillante in Cina, dove un crescente gruppo a reddito medio continua ad abbracciare la cultura del bere vino, con pochissime prospettive di concorrenza da parte di altri tipi di confezioni.

Nel frattempo, il bag-in-box si sta espandendo rapidamente nelle vendite unitarie effettive in alcuni dei più grandi paesi consumatori di vino del Nord America e anche in Europa, dove la bottiglia di vetro da 750 ml è stata a lungo inseparabile dai modelli di consumo del vino. Alcuni dei paesi maggiormente consumatori di vino continuano a liberarsi dalle tradizioni relative al consumo di vino e ad abbracciare il confezionamento bag-in-box come alternativa alla bottiglia di vetro standard. Gli Stati Uniti sono il più grande paese consumatore di bag-in-box al mondo e hanno registrato una crescita unitaria del 6% nel 2012. Il fattore economico offerto dal formato bag-in-box rispetto alla bottiglia di vetro è stato abbracciato dai consumatori americani, che hanno già familiarità con il confezionamento conveniente di alcolici e birra, in particolare attraverso l'uso di bottiglie in PET. Il fattore comodità è il secondo fattore trainante del successo del bag-in-box negli Stati Uniti, con il formato da tre litri che beneficia ampiamente di un modello crescente di consumo di vino all’aperto poiché le sue dimensioni e il suo peso leggero consentono di trasportarlo facilmente al ristorante. parco o spiaggia.