È stato popolare conservare il succo di mela in bottiglie e barattoli di vetro, particolare ly in Estonia si usavano barattoli da 3 litri. Ciò comporta il lavaggio, il riscaldamento e l'inscatolamento. Bottiglie e barattoli occupano molto spazio, sono pesanti e possono rompersi facilmente. Una volta aperta la bottiglia o il barattolo, il succo va consumato entro pochi giorni in modo che non fermenta. Quando il succo è stato consumato, le bottiglie e i vasetti devono essere lavati e riposti fino a quando il autunno. Poiché ci sono meno vasetti in circolazione, è più difficile trovarne di nuovi.
Questo problema è risolto dal Bag-in-Box sistema. La scatola di cartone esterna è protetta per un sacchetto di plastica per il succo al suo interno. Per consumare il succo, c'è un rubinetto sul fondo del sacchetto. Il sacchetto si spreme sottovuoto quando il succo viene consumato attraverso il rubinetto. L'ossigeno non può raggiungere il succo attraverso il rubinetto sigillato e il sacchetto a doppio strato. Una volta aperto il rubinetto, il succo rimane fresco per circa 2 o 3 mesi, un tempo notevolmente più lungo rispetto al barattolo.